美食評論一定有風險，主觀價值有讚有雷，食用前應詳閱公開說明書。
餐廳資訊
- 白水豆花 台北永康
- 地址： 106台北市大安區永康街31巷9號1樓
- 電話：02 2738 9666
- 官方FB：HERE
來自宜蘭礁溪，沒想到不用去到宜蘭也可以吃得到，也太幸福了～
位於永康街的永康公園旁，
店鋪小小的，古色古香，
內用的話，只有旁邊那個小桌子，裡面的話是另一家餐廳，不要誤會了哦！（笑）
如果內用沒有位置的話，也可以點餐，直接說“公園坐著吃”，
就可以把白水豆花端到公園去吃了，我覺得真的很Sweet，
而且如果是傍晚或者是晚上的時候，坐在公園吃，感覺格外浪漫！
吃完再把🥣送回給店家就行了😊
豆花菜單有兩種：麥芽糖花生粉圓豆花，麥芽糖花生桃膠豆花。當天手工製作的份量有限，賣完就沒了～
跟朋友各點一碗，分享吃，
如果覺得不夠甜的話，桌上的小茶壺是糖水可以自行添加，
嚴格來說，我應該說不上喜歡吃豆花，
不過白水豆花，很可以！
麥芽糖花生粉圓豆花：
粉圓QQ嫩嫩，口感恰到好處，跟糖水和豆花的搭配很融合，
不會有分離的感覺，有時候有些粉圓沒煮好，真的會失焦，
食物各自一家，我到底在吃什麼的感覺！😓
但這個就是“在一起“”在一起“，豆花又好嫩，好綿密～全部都在你的嘴巴裡放煙火，
加上那麥芽糖及顆粒花生粉的口感，紮紮實實地👍
麥芽糖花生桃膠豆花：
覺得粉圓太普通的朋友，可以點桃膠，
桃膠的口感也很有趣，那個口感實在難以形容，就是“膠”！！！
像在吃白木耳，可是又沒那麼堅韌，一咬其實就碎裂，實則沒什麼味道，
但搭配起糖水跟豆花的那個口感，再加上花生粉的香氣，真的是一絕！
完全是盛滿“用心“的豆花，特別喜歡上頭的麥芽糖花生，磨得恰到好處❤️
的確就是白水豆花的一大亮點！
只是吼，豆花太好吃，真的沒幾口就“su”光了。
吃完，心頭有著飽飽的滿足感，但卻也有一絲絲的惋惜，
因為！好想再來一碗啊！！XDDD
不過好東西就是不要吃太多，東西吃多就會不好吃，
留到下次，嘴癢的時候，再來消費！！！
。以上。
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