。台北永康。來自宜蘭礁溪的純手工白水豆花

by Ri:ta

美食評論一定有風險,主觀價值有讚有雷,食用前應詳閱公開說明書

餐廳資訊

  • 白水豆花 台北永康
  • 地址: 106台北市大安區永康街31巷9號1樓
  • 電話:02 2738 9666
  • 官方FB:HERE

來自宜蘭礁溪,沒想到不用去到宜蘭也可以吃得到,也太幸福了~

位於永康街的永康公園旁,

店鋪小小的,古色古香,

內用的話,只有旁邊那個小桌子,裡面的話是另一家餐廳,不要誤會了哦!(笑)

如果內用沒有位置的話,也可以點餐,直接說“公園坐著吃”,

就可以把白水豆花端到公園去吃了,我覺得真的很Sweet,

而且如果是傍晚或者是晚上的時候,坐在公園吃,感覺格外浪漫!

吃完再把🥣送回給店家就行了😊

豆花菜單有兩種:麥芽糖花生粉圓豆花,麥芽糖花生桃膠豆花。當天手工製作的份量有限,賣完就沒了~

跟朋友各點一碗,分享吃,

如果覺得不夠甜的話,桌上的小茶壺是糖水可以自行添加,

嚴格來說,我應該說不上喜歡吃豆花,

不過白水豆花,很可以!

麥芽糖花生粉圓豆花:

粉圓QQ嫩嫩,口感恰到好處,跟糖水和豆花的搭配很融合,

不會有分離的感覺,有時候有些粉圓沒煮好,真的會失焦,

食物各自一家,我到底在吃什麼的感覺!😓

但這個就是“在一起“”在一起“,豆花又好嫩,好綿密~全部都在你的嘴巴裡放煙火,

加上那麥芽糖及顆粒花生粉的口感,紮紮實實地👍

麥芽糖花生桃膠豆花:

覺得粉圓太普通的朋友,可以點桃膠,

桃膠的口感也很有趣,那個口感實在難以形容,就是“膠”!!!

像在吃白木耳,可是又沒那麼堅韌,一咬其實就碎裂,實則沒什麼味道,

但搭配起糖水跟豆花的那個口感,再加上花生粉的香氣,真的是一絕!

完全是盛滿“用心“的豆花,特別喜歡上頭的麥芽糖花生,磨得恰到好處❤️

的確就是白水豆花的一大亮點!

只是吼,豆花太好吃,真的沒幾口就“su”光了。

吃完,心頭有著飽飽的滿足感,但卻也有一絲絲的惋惜,

因為!好想再來一碗啊!!XDDD

不過好東西就是不要吃太多,東西吃多就會不好吃,

留到下次,嘴癢的時候,再來消費!!!

。以上。

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