。山梨:富士山。冬之富士五湖-甲州ほうとう餺飥小作@山中湖店

by Ri:ta

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2015.01.17@甲州ほうとう餺飥小作@山中湖


M帶我們來吃的是山梨縣鄉土料理:甲州ほうとう小作@山中湖店
(河口湖也有店喔,因為是山梨縣名物的關係,所以其實到處都有啦……笑)


我們就跳過了西湖,直接來到了山中湖這邊。
下車吃飯囉~~~~。

先介紹一下「ほうとう」是什麼好了。
ほうとう=餺飥:WIKI  日文WIKI
餺飥山梨縣(故甲斐國)的鄉土料理,由扁平的烏龍麵加上蔬菜味噌燉煮而成的一種麵食。有時被認為屬於烏龍麵的一種,但也有山梨人認為餺飥與烏龍麵不同。因為餺飥大受歡迎,富士山河口湖一帶商家,發展成為外帶包裝禮盒,成為山梨縣人氣土產商品。

會變有名據說是「武田信玄」陣營都吃這個~ㄎㄎㄎ
吃起來其實真的就像扁平的烏龍麵,或是壓扁細長的面疙瘩,沒那麼有嚼勁,但是也不是很軟~
總之吃起來很有份量就是了(笑)

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這家店的菜單們~
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裡面是要脫鞋子的喔~~和式和式
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坐下來後,窗外的風景~
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裡面~這要是旺季應該人很多……
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各式各樣的HOUTOU~
裡面最恐怖的菜單就是右下角那兩碗….
一個是すっぽんほうとう….鱉料理捏…夭壽喔,吃了要並蹦叫嗎?
一個是熊肉ほうとう.…..也好可怕(汗)
日本人也是蠻族吧(汗)……
題外話一下…..如果去韓國旅遊,看到餐廳看板寫著「保身湯」…記得不要喝喔,因為都是狗肉!!ㄎㄎㄎㄎ
但也要幫韓國人澄清一下….並不是所有人都吃狗肉的啊,這是偏見…….(笑)我的朋友都不吃的啊!!!!(吶喊)

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放鞋子的玄關
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牆上都是明星的簽名(的樣子)XD
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大媽們~~~
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我們點很安全的!!!
南瓜跟豬肉口味的~
一鍋很大鍋耶!!如果不是食量很大的人,建議一鍋兩個人吃……

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這個是馬肉…….
不要害怕…..
我之前在日本留學打工的時候,就生馬肉DEBUT惹(汗)
那時候打工同事(男)一直逼我吃,我只好吃了!!嚇死了~那時候*笑*
不過我覺得下面這個生馬肉沒有很好吃…..我怕這種的~”~ 整片整片的….又切那麼厚~
如果真的要嘗試生馬肉的話,我推薦ユッケ(肉膾)~
遇到好吃的話,真的會很好吃喔,跟生雞蛋、醬油等一起。。。。

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南瓜口味~
湯汁非常濃郁,麵條就像烏龍跟面疙瘩的綜合體,吃得非常飽啊!!
(不過我本身就不喜歡烏龍麵跟面疙瘩,所以不是我的STYLE….笑)
但…..名產兼鄉土料理,來到山梨縣~怎麼能不吃呢!!!
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七味粉,加一下更夠味喔~

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小作~
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TO BE CONTINUE………….山中湖~

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