。東京:新橋。纏(まとい) 魚介類湯底的沾麵拉麵店

by Ri:ta

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2015.1.14@新橋 纏(まとい)

新橋 纏(まとい) 沾面拉麵店

店在很隱密的地方,要找一下(笑)


檢視較大的地圖

街景
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終於看到這細小的看板—平子煮干SOBA
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地址上的新共BILL…超破舊的BILL….
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看板正面(熬煮斑點莎瑙魚MAIWASHI蕎麥麵)
—就是把魚湯蕎麥麵!噗噗
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看板背面(濃厚雞汁沾麵)
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終於來到了店內!!!
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店內很狹窄只有10個座位喔。
所以還要等一下~排隊NOW!!

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其實這家店的招牌就是用蕎麥麵煮成的拉麵
最最招牌就是烏賊湯汁的蕎麥麵,不過我們去好像已經賣光了
我以為他的蕎麥麵就是那種要跟湯汁沾著吃的蕎麥麵…
於是失敗的點了超濃雞汁沾麵……….
我個人其實本身就不太愛吃沾麵…………..結果又點了沾麵。
點了之後後悔,接著一直看著旁邊日本人在吃湯汁的蕎麥麵,感覺就超好吃的啊!!!!
雖然會日文但還是失敗了

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拉麵店的擺設,真美!XD
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還有日本人的廚房都非常乾淨!!!!
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完全不怕你看的啊!!!
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吃拉麵時,偷窺廚房也是一種樂趣!噗
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這畫面好日本!XDDD
全部都是撒拉力曼(上班族)~~~只有我們兩個女的在裡面(笑)
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有夠濃郁…..我的媽呀,都要暈倒了(汗)
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麵很有嚼勁,超Q的!!!
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雞肉也很嫩!!但那個湯汁真的超恐怖……
沾起來吃是還好,直接喝會丟猴……
不知道大家有沒有吃過日本沾麵?
一開始是沾麵,然後麵吃完後,可以跟師傅要水(有些店可能是水,有些可能是獨門配方的湯底等等?)
倒進去稀釋後,變成湯來喝,
然後我就倒進去,不知道為什麼有點中毒,竟然一直喝說好好喝,
同事一直在旁邊說,不要喝!很鹹耶!!!!!
我說….會嗎?超刷嘴的喝了幾口!!!哈哈哈
寫到這邊,總覺得口中好像味覺有點反應啊(笑)
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店內氛圍,後面可以掛大衣!
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就這樣吃完這簡單的一餐!!哈哈

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我介紹成這樣會有人想吃嗎?噗
如果真想去,記得吃烏賊湯底的或是平子魚湯底的蕎麥麵啊!!!!
不要點沾麵啊!!!!
因為這家的招牌就是魚介類的湯底,我卻點了雞汁= =||||||||||||||||||||||||||

以上(笑)

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